Tradizione olearia dal 1997
Ferrari. Tradizione di famiglia, qualità senza compromessi.
La famiglia Ferrari affonda le proprie radici nel mondo dell'agricoltura. Da generazioni coltiviamo i nostri oliveti e conosciamo il valore di ogni singola oliva, il lavoro, la passione e i sacrifici che si celano dietro ogni raccolto.Proprio per questo abbiamo costruito il Frantoio Ferrari su valori semplici ma fondamentali: pulizia, trasparenza e serietà.
Il Frantoio Ferrari nasce nel 1997 grazie alla passione e all'esperienza di Francesco e Domenico Ferrari, provenienti da una famiglia da sempre legata al mondo dell'agricoltura e della coltivazione dell'olivo. Oggi l'attività è portata avanti dalla seconda generazione e, con orgoglio, stanno entrando a farne parte anche i figli gemelli, che rappresentano la terza generazione della famiglia Ferrari.
La nostra storia affonda le radici nella terra. Essendo prima di tutto agricoltori, conosciamo il valore di ogni oliva e il lavoro che si cela dietro ogni raccolto. Per questo trattiamo ogni partita di olive come se fosse la nostra, mettendo al primo posto pulizia, trasparenza, serietà e rispetto per il cliente.
Investiamo costantemente nell'innovazione, aggiornando i nostri macchinari con le tecnologie più moderne per garantire una lavorazione sempre all'avanguardia e ottenere un olio extravergine di oliva di qualità superiore, nel pieno rispetto delle caratteristiche del frutto.
Dal 1997,tre generazioni dedicate all'eccellenza dell'olio extravergine di oliva
Il Frantoio
I nostri servizi
Dal momento in cui le olive arrivano al frantoio, ogni fase viene seguita con la massima attenzione e trasparenza. Prima della lavorazione, le olive vengono sottoposte a un accurato processo di pulizia gratuita e successivamente pesate, garantendo così un conferimento chiaro e preciso fin dall'inizio.
La lavorazione viene effettuata con impianti costantemente aggiornati secondo le più moderne evoluzioni tecnologiche del settore, studiati per preservare al meglio le caratteristiche del frutto e ottenere un olio extravergine di oliva di qualità superiore.
Il Frantoio Ferrari dispone inoltre di un'area dedicata allo stoccaggio delle olive con una capacità complessiva di circa 500 quintali, permettendo una gestione organizzata del prodotto durante la campagna olearia. Al termine della lavorazione, offriamo anche un servizio professionale di imbottigliamento per valorizzare e conservare al meglio il vostro olio.
Il nostro olio
Oltre alla lavorazione conto terzi, produciamo e commercializziamo l'olio extravergine ottenuto dagli oliveti della nostra azienda agricola. Le nostre coltivazioni sono composte prevalentemente dalla pregiata cultivar Canino, affiancata da altre varietà tipiche del territorio, che conferiscono al nostro olio un profilo aromatico equilibrato e autentico.
Da oltre venticinque anni mettiamo esperienza, tecnologia e passione al servizio di chi desidera ottenere un olio extravergine di oliva di eccellenza, mantenendo sempre un rapporto trasparente con i nostri clienti e offrendo un servizio di alta qualità a condizioni corrette e sostenibili.
Dove Siamo
Località San Liborio SNC
Caprarola (VT)
Frantoio Ferrari
Qualità e tradizione dal 1997
© 2026 Frantoio Ferrari
SITO REALIZZATO DA GS INFORMATICA DI GINO SANTINI